Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Salade de chou rouge mariné aux agrumes
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.37€/p

Salade de chou rouge mariné aux agrumes

Calories : 56.62 kcal Protides : 1.93 g Lipides : 1.86 g Glucides : 7.38 g pour 1 portion

Facile à mettre dans un saladier, pour aller pique-niquer en famille ou à emporter au travail pour le déjeuner.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 700 g de chou rouge 1 pomme 2 c.s de vinaigre 3 c.s de jus de citron 2 c.s de jus d'orange 1 c.s d'huile d'olive 2 c.s d'eau 0.5 c.c de cumin poivre du moulin 2 c.s d'eau

Matériel

  • Couteau
  • Planche à couper
  • Éplucheur
  • Saladier

Préparation

1

Coupez le chou en quatre, retirez le trognon et émincez-le. Arrosez avec le vinaigre.

2

Laissez mariner 15 minutes en mélangeant de temps en temps.

3

Pelez la pomme, coupez la chair en bâtonnets.

4

Pour la sauce : Mélanger le jus de citron et d'orange, le cumin, le poivre, l'huile et l'eau.

5

Rincez soigneusement le chou sous l'eau tiède, égouttez et essorez-le. Mélangez le chou avec la pomme et la sauce. Servez!!!

WITTENHEIM 68270

Ses recettes

Recettes liées

Tzatziki

Aimez cette recette !

(2)

Une entrée dont on ne se lasse jamais ! Plat d'origine grecque très frais parfait pour l'été.

Chin chin

Aimez cette recette !

(1)

De petites croquettes sucrées à base de farine venues tout droit du Cameroun et du Nigéria, idéales pour un goûter, un pique-nique...

Biscuits au beurre de cacahuètes

Aimez cette recette !

(1)

Une petite recette que j'ai découvert dans le livre : Recettes au Micro-Onde, collection Marabout Chef. Je l'ai testée parce que j'avais envie de...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :