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Salade de concombre à la crème
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.49€/p

Salade de concombre à la crème

Une autre façon de manger les concombres et surtout cette manière de faire est plus digeste.....

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Ingrédients

  • 1 concombre (ou 2)
  • 1 citron
  • 1 poignée de gros sel
  • 1 c à soupe de crème fraîche épaisse (ou 2)
  • poivre

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 passoire

Conseils et astuces

On peut déguster ces concombres de suite mais c'est bienplus joli au niveau présentation car on dirait que le légume est présenté dans une glace vanille .... de toute façon c'est d.é.l.i.c.i.e.u.x.

Préparation

1

Tout d'abord éplucher les concombres.

2

Les ouvrir, les épépiner, les couper en tranches. Les mettre dans un saladier et mettre le gros sel.

3

Bien mélanger et laisser dégorger une bonne heure.

4

Au bout de ce temps vider les concombres dans la passoire et bien les rincer. Les mettre sur du papier absorbant (essuie tout).

5

Dans le saladier non rincé mais essuyé avec de l'essuie tout, mélanger le citron pressé, la crème, le poivre.

6

Ajouter les concombres, bien mélanger et laisser reposer au frigo au moins 1 heure.

ger 50850

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