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SALADE DE PATES CHINOISES
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

SALADE DE PATES CHINOISES

Calories : 4181.31 kcal Protides : 193.58 g Lipides : 27.71 g Glucides : 789.11 g pour 1 portion

salade appréciée de tous par son originalité

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Ingrédients

  • 125 g de vermicelles chinois
  • 2 blancs de poulet cuits
  • 2 petits concombres
  • 15 radis
  • 30 g de gingembre
  • 10 brins de ciboulette
  • 4 petits oignons blancs (ou oignons doux)
  • 1 gousse d'ail
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'arachide
  • 1 cuillère à sope de sauce soja
  • 1/2 cuillère à soupe de vianigre d'alcool.

Préparation

1

Mettre dans un saladier le gingembre, l'ail, la sauce soja, le vinaigre, l'huile et fouetter.

2

Ajouter la ciboulette.

3

Couper les blancs de poulet en fines lamelle, les mettre dans la sauce et mélanger.

4

Planger les vermicelles dans l'eau bouillante salée et laisser cuire 2 mn.

5

Les égoutter et les passer sous l'eau froide.

6

Les égoutter à nouveau et les mettre dans le saladier.

7

Râper les concombre.

8

Laver les radis et les couper en fines lamelles.

9

Peler les oignons et les émincer.

10

Ajouter les légumes à la salade et parsemer de brins de ciboulette.

TONNERRE 89700

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