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Salade d'endives customisée
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.10€/p

Salade d'endives customisée

Calories : 3874.6 kcal Protides : 121.64 g Lipides : 8.69 g Glucides : 826.78 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 endives
  • 1 pomme de terre
  • 150 g de thon
  • 50 g de maïs
  • 1 yoghurt nature
  • 1 petite échalote
  • 1 cc de moutarde
  • persil

Préparation

1

Peler et laver la pomme de terre, la couper en dés puis la cuire à l'eau

2

Laver et émincer les endives

3

Dans un saladier, mélanger les dés de pomme de terre, les endives le thon et le maïs

4

Faire la sauce en mélangeant le yoghurt, le persil, la moutarde et l'échalote finement hachée

5

Saler et poivrer

6

Eventuellement parsemer de quelques graines (de sésame par exemple)

Neuchâtel 2000

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