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Salade de Foie Gras et Crabe
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
6.17€/p

Salade de Foie Gras et Crabe

Calories : 262.7 kcal Protides : 10.08 g Lipides : 23.19 g Glucides : 3.31 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 boîte de crabe Chatka
  • 160 g de foie gras au torchon
  • 1 bocal de cèpes au naturel
  • 100 g de mâche
  • 2 c. à s. d'huile d'arachide
  • 1 c. à s. de vinaigre balsamique
  • sel, poivre

Préparation

1

Egouttez bien le crabe et épluchez-le bien.

2

Egouttez les champignons.

3

Préparer la vinaigrette avec le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre.

4

Versez-la sur le crabe et les champignons.

5

Détaillez le foie gras en lamelles.

6

Mettre la mâche dans un saladier (ou dressez des assiettes) disposez dessus les cèpes et le crabe et parsemez des copeaux de foie gras. Poivrez.

tours 37000

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