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Salade à la française
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.81€/p

Salade à la française

Calories : 155.04 kcal Protides : 3.93 g Lipides : 10.68 g Glucides : 10.47 g pour 1 portion

Une salade composée avec une petite sauce relevée.

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Ingrédients

  • 1 laitue
  • 1 poignée de feuilles de frisée (ou de roquette)
  • 1 concombre
  • 2 carottes
  • 3 tomates
  • 5 cuillères à soupe de sauce soja (Kikkoman ou de sauce soja sucrée Kikkoman)
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • 1/2 botte de basilic
  • 1/2 botte de ciboulette
  • 2 cuillères à café de moutarde forte
  • poivre
  • sel

Conseils et astuces

Pour apporter une saveur différente à vos sauces salade, Kikkoman vous propose d'utiliser soit la sauce soja naturellement fermentée soit la sauce soja sucrée. Cette dernière apporte une note de douceur qui se marie parfaitement bien avec les salades vertes ou les tomates.

Préparation

1

Nettoyer et éplucher la salade.

2

Eplûcher le concombre, le couper en deux.

3

En retirer les pépins puis le couper en rondelles.

4

Couper les tomates en quartiers.

5

Couper les carottes en julienne.

6

Préparer l'assaisonnement en mélangeant tous les ingrédients.

7

Ajouter la salade et mélanger avant de servir.

Paris 75010

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