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Salade liégeoise
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.02€/p

Salade liégeoise

Salade à savourer tiède.

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Ingrédients

  • 500 gr pommes de terre à chair ferme
  • 800 gr haricots verts (haricot princesse)
  • 1 gros oignon
  • 250 gr lard fumé
  • 1c à s de beurre
  • 2 c à s de vinaigre balsamique
  • noix de muscade
  • sel, poivre

Conseils et astuces

on peut aussi le servir avec des oeufs cuits dur

Préparation

1

émincez l'oignon

2

couper les pdt, les cuire à l'eau salée

3

cuire les haricots à l'eau salée 8 à 15 mn

4

rissoler les lardons + beurre

5

ajouter les oignons, les pdt

6

assaisonner de noix de muscade et vinaigre balsamique, sel poivre

thumaide b7971

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