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Salade Méli-Mélo
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Salade Méli-Mélo

Calories : 35.53 kcal Protides : 0.68 g Lipides : 2.5 g Glucides : 2.58 g pour 1 portion

Salade méli-mélo, un peu "vide-frigo", qui peut, lorsqu'elle est précédée d'une soupe, devenir plat principal le soir.

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Ingrédients

  • 2 pommes de terre par personne
  • 1 tranche de jambon épaisse pour 2 personnes
  • 4 tomates
  • Dés de gruyère, ou comté ou cantal
  • 3 ou 4 petits cornichons coupés en rondelles
  • 1 oeuf cuit dur par personne
  • 1 c à soupe de mayonnaise
  • De la crème liquide
  • Persil

Matériel

  • 1 saladier

Conseils et astuces

Cuire les pommes de terre la veille.

Ne se conserve pas à cause de l'acidité des tomates.

Préparation

1

Eplucher et couper les pommes de terre. Les cuire à l'eau bouillante salée, les égoutter et les couper en cubes assez grossiers.

2

Couper le jambon en dés, ainsi que les tomates. Couper les oeufs en 4.

3

Mélanger le tout dans un saladier, en y ajoutant la mayonnaise et la crème liquide.

4

Protéger avec un film transparent et mettre au réfrigérateur.

boulogne 92100

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