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Salade Mika - Verrine
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.62€/p

Salade Mika - Verrine

Calories : 388.7 kcal Protides : 22.49 g Lipides : 20.12 g Glucides : 28.59 g pour 1 portion

Une petite entrée d'été très facile à réaliser et à partager.

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Ingrédients

  • 2 avocats mûrs (mais pas trop)
  • 1 boite de chair de crabe
  • 1 petite boite de maïs
  • 1 verre de riz
  • 6 grosse crevettes, 1 par verre ou verrine
  • 2 tomates, suivant la taille
  • 1 jus de citron
  • 6 olives noires (facultatif)
  • 3 c à soupe de mayonnaise au citron (toute prête)

Matériel

  • 1 saladier, 6 verrines

Conseils et astuces

on peut remplacer le crabe par de petites crevettes.

Préparation

1

Faire cuire le verre de riz à l'eau légèrement salée, puis laissez refroidir.

2

Égouttez les grains de maïs et le crabe.

3

Couper les tomates en petits cubes 1 x 1 environ.

4

Couper les avocats par le milieu, enlever le noyau, arroser de citron puis couper en petits cubes 1 X 1 environ.

5

Mélanger dans un saladier le riz et de la mayonnaise, les grains de maïs, les tomates, le crabe émietté et bien sûr les avocats.

6

Répartir dans les verrines.

7

Rajouter (pour la couleur) une petite olive noire et 1 grosse crevette.

alenya 66200

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