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Salade niçoise
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.69€/p

Salade niçoise

Voici la vraie recette de cette salade avec un mélange de légumes. Salade fraîche et savoureuse.

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Ingrédients

  • 200 g de laitue
  • 280 g de tomates
  • 280 g de poivrons rouges
  • 280 g de fonds d'artichaut, en conserve au naturel
  • 2 oeufs durs
  • 12 olives noires
  • 8 filets d'anchois dessalés
  • 1 oignon
  • 320 g de thon au naturel
  • 2 c à soupe d'huile d'olive
  • 4 c à soupe de vinaigre basalmique
  • herbes de provence, sel et poivre

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 assiette

Préparation

1

Lavez les légumes et égouttez les fonds d'artichaut.

2

Emincez la laitue, coupez les tomates, les oeufs durs et les fonds d'artichaut en quartiers.

3

Coupez les poivrons en petits dés, les olives en rondelles, les anchois en petits morceaux et ciselez l'oignon finement.

4

Disposez harmonieusement les légumes sur une assiette, répartissez dessus le thon émietté, les quartiers d'oeufs durs et les morceaux d'anchois.

5

Décorez avec les rondelles d'olives noires et l'oignon émincé.

6

Salez, poivrez, ajoutez l'huike, le vinaigre et les herbes de provence.

saint malo de guersac 44550

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