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Salade niçoise
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.36€/p

Salade niçoise

Calories : 118.89 kcal Protides : 13.07 g Lipides : 5.23 g Glucides : 4.91 g pour 1 portion

Salade très fraîche pour l'été.

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Ingrédients

  • 200 g de haricots verts (très fins cuits)
  • 3 tomates
  • 6 anchois
  • 6 olives (noires)
  • 3 oeufs (cuits durs)
  • 1 concombre
  • 1 boite thon (de 250 g)
  • 1 salade verte (lavée et essorée)

Matériel

  • 1 couteau
  • 1 ouvre-boîte
  • 1 saladier

Conseils et astuces

Sauce vinaigrette

Préparation

1

Laver, sécher et couper le concombre en rondelles.

2

Ouvrir la boîte de thon et émietter-le.

3

Couper les tomates et les oeufs en rondelles.

4

Disposer les feuilles de salade dans le saladier puis ajouter les haricots verts, les rondelles de concombre, le thon.

5

Garnir avec les quartiers de tomates, les rondelles d'oeufs, les filets d'anchois et les olives.

6

Verser la vinaigrette et servir aussitôt.

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