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Salade pamplemousse avocat crevette
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.48€/p

Salade pamplemousse avocat crevette

Une des meilleures salades de maman...

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Ingrédients

  • 4 pamplemousses
  • 2 avocats
  • 1 pomme (ou 1 poire verte)
  • 2 sachets de crevettes, un peu grosses, congelées
  • 1 citron
  • 3 c à s de crème fraiche liquide
  • 1 c à café de moutarde
  • 1 pointe de piment de cayenne
  • Ciboulette

Matériel

  • 1 couteau à pamplemousse
  • 1 saladier

Préparation

1

Décongeler les crevettes seules.

2

Découper le pamplemousse en tranches en supprimant les peaux blanches et égoutter les quartiers.

3

Découper l'avocat en lamelles. Découper la poire ou la pomme (verte craquante).

4

Mélanger l'avocat avec la poire (ou pomme) et le jus du citron.

5

Conserver les aliments au réfrigérateur dans des boites hermétiques avant de servir.

6

Pour la sauce : mélanger 3 c à soupe de crème liquide avec 1 c à café de moutarde forte, une pointe de piment de Cayenne et de la ciboulette.

7

Au moment de servir mettre les ingrédients dans un saladier avec la sauce.

Beaumont lès Valence 26760

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