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Salade de pois chiches aux olives
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.04€/p

Salade de pois chiches aux olives

Calories : 410.63 kcal Protides : 11.25 g Lipides : 31.61 g Glucides : 20.03 g pour 1 portion

Rien de plus banal que ce genre de salade, vous pouvez la décliner de maintes façons au gré de vos envies.

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Ingrédients

  • 1 boite de pois chiches, cuits pour ceux qui ont très faim ou des pois chiches secs pour ceux qui n'ont pas trop faim et qui on le temps de les faire cuire.
  • 2 belles échalottes, ou un demi oignon blanc
  • 1 poignée d'olives vertes
  • 1 poignée d'olives noires
  • 2 c à soupe d'huile d'olive de qualité
  • 1 c à soupe de vinaigre
  • 4 filet d'anchois
  • sel, poivre

Matériel

  • Un Couteau
  • Un Saladier
  • Une Cuillère en bois

Conseils et astuces

Pour tous ceux qui adore les oignons comme moi, ne pas avoir de mettre beaucoup d'oignon, ca sera que meilleur.

Préparation

1

Mélanger tous les ingrédients.

2

Assaisonner à votre gout.

3

Mélanger le tout et réservez au frais ou, si le coeur vous en dit, vous pouvez très bien les manger chaud.

Toulon 83200

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