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Salade de pommes de terre au cumin
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.15€/p

Salade de pommes de terre au cumin

Calories : 72.1 kcal Protides : 1.91 g Lipides : 0.23 g Glucides : 14.45 g pour 1 portion

Facile et rapide !

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Ingrédients

  • 500 gr de pommes de terre
  • ½ cc de harissa (facultatif)
  • 1 cc de cumin moulu
  • 1 citron
  • 1 c à café d'huile d'olive
  • sel

Matériel

  • Marmitte
  • Saladier

Conseils et astuces

On peut rajouter un oeuf dur ecrasé, du persil, de la mayonnaise...

Préparation

1

Faire cuire les pommes de terre en gros dés (je privilégie la cuisson à la vapeur).

2

Mettre dans un saladier le jus de citron, le cumin, le sel, l'huile et la harissa délayée dans un quart de verre d'eau.

3

Mélanger et ajouter les pommes de terre encore tièdes.

4

Mélanger le tout.

5

Servir frais dans un ravier.

Roma 00124

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