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Salade de Popi
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.05€/p

Salade de Popi

Calories : 152.78 kcal Protides : 7.97 g Lipides : 10.66 g Glucides : 6.23 g pour 1 portion

Une salade très simple et délicieuse à la fois.

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Ingrédients

  • 3 c à soupe de pesto italien
  • 1 boite bâtonnets de poisson pané
  • 1 sachet de salade jeunes pousses, ou une salade fraîche si vous avez la possibilité de la trier
  • 1/2 sachet de parmesan
  • 1 c à café d'huile d'olive
  • 1 c à café de moutarde
  • 1 c à café de vinaigre balsamique

Matériel

  • 1 saladier
  • Couverts à salade
  • 1 poêle

Préparation

1

Faites cuire les bâtonnets de poisson à la poêle, avec ou sans matière grasse (suivant ce qui est indiqué sur la boîte).

2

Dans un saladier, versez le sachet de salade (ou la salade préalablement triée).

3

Ajoutez-y 2 ou 3 cuillères à soupe de Pesto, et mélangez bien de façon à ce qu'il soit bien réparti.

4

Préparez la vinaigrette : 1 cuillère à café de moutarde auquel on ajoute dans l'ordre : 1 cuillère à café de vinaigre et 1 cuillère à soupe d'huile. La vinaigrette doit être onctueuse et lisse.

5

Coupez maintenant les bâtonnets de poisson cuits en morceaux, et mélangez-les à votre salade.

6

Ajoutez ensuite le parmesan en pluie ainsi que la vinaigrette, tournez, c'est prêt !

VILLENEUVE DE LA RAHO 66180

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