Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Salade de riz à l'italienne
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
4.17€/p

Salade de riz à l'italienne

Calories : 325.08 kcal Protides : 18.09 g Lipides : 25.74 g Glucides : 4.87 g pour 1 portion

Pour vos diners en amoureux... Ahhh l'Italie... Le pays le plus romantique au monde.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 180 g de riz rond
  • 8 tomates cerises
  • 4 tomates confites
  • 4 tranches de jambon de parme
  • 6 feuilles de basilic 2.5 c à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de citron sel et poivre copeaux de parmesan

Préparation

1

Faire cuire le riz selon les indications du paquet, l'égoutter, le rincer sous l'eau froide, puis l'égoutter à nouveau. Laisser refroidir au frigo.

2

Laver les tomates cerise et les couper en deux. Egoutter les tomates confites à l'huile et les couper en 3 morceaux. Les mélanger avec le riz.

3

Ciseler 4 feuilles de basilic. Mélanger l'huile d'olive avec le jus de citron, saler, poivrer et ajouter les feuilles de basilic ciselées. Verser la vinaigrette sur le riz et mélanger.

4

Répartir la salade de riz dans 2 assiettes ou 2 bols, ajouter le jambon de parme, les copeaux de parmesan, les feuilles de basilic. Servir bien frais.

Cournon d'auvergne 63800

Ses recettes

Gâteau de carotte (Halwa)

Par strega

Aimez cette recette !

(1)

Strudel aux oeufs d'or

Par strega

Aimez cette recette !

(0)

Carpetbag

Par strega

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Mi-cuit au coeur de Nutella

Par juju57

Aimez cette recette !

(2)

Pas plus de 15 minutes pour sentir couler chocolat, caramel...au fond de sa gorge et se laisser envahir par un plaisir brut, pur moment de...

Moqueca de camarão da Bahia (crevettes au lait de coco)

1 likes

(1)

Une recette brésilienne délicieuse de crevettes mijotées au lait de coco, sans doute l'un des meilleurs plats d'Amérique Latine !

Muffins au chocolat

Par Evilo

1 likes

(1)

Douceurs chocolatées pour petits et grands.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :