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Salade de soja au crabe et aux crevettes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.49€/p

Salade de soja au crabe et aux crevettes

Calories : 82.33 kcal Protides : 7.04 g Lipides : 3.95 g Glucides : 3.99 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 kg de pousses de soja fraiches
  • 2 boites de crabe (500 g)
  • 250 g de crevettes roses cuites et décortiquées
  • 1 carotte
  • Coriandre
  • 2 cuillères à soupe d'huile de soja
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1/2 citron
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • sel, poivre
  • 1 cuillère à soupe de miel

Conseils et astuces

Le soja en boite va très bien

Préparation

1

Faire bouillir de l'eau salée, y plonger le soja pendant 1 min.

2

Égoutter et rincer à l'eau froide.

3

Préparer la sauce : sel, poivre, miel, vinaigre, citron, sauce soja, et huile de soja.

4

Bien mélanger.

5

Y ajouter ensuite la carotte coupée en bâtonnets, les crevettes, le crabe, le soja.

6

Remuer, et servir !

Sanguinet 40460

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