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Salade tunisienne
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Salade tunisienne

Calories : 115.32 kcal Protides : 1.93 g Lipides : 7.31 g Glucides : 9.84 g pour 1 portion

Délicieuse salade tunisienne facile et rapide à réaliser!

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Ingrédients

  • 4 tomates (bien fermes)
  • 2 poivrons verts
  • 1 oignon (de taille moyenne)
  • 1 concombre
  • 1 pomme (bien acide)
  • feuilles de menthe (séchées)
  • assaisonnement :
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 1 cuillère à soupe de citron
  • sel
  • poivre
  • oeufs durs (pour la déco)
  • morceaux de thon (pour la déco)

Préparation

1

Lavez le concombre, les tomates, les poivrons et l'oignon. Coupez-les en dés.

2

Épluchez et coupez la pomme en dés. Mettez le tout dans un saladier.

3

Mélangez le vinaigre, le jus de citron, le sel, le poivre et l'huile dans un bol.

4

Assaisonnez la salade avec cette vinaigrette.

5

Émiettez les feuilles de menthe séchées.

6

Décorez avec les œufs durs coupés en morceaux et les miettes de thon. Servez frais.

7

Pour finir, je sers une cuillère de salade dans une feuille de laitue, accompagnée d'un morceau de pain à l'ail et de quelques olives vertes.

Villeneuve Loubet 06270

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