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20min

5min

0min

6p

Facile

0.44€/p
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Ingrédients
- 500 g de carottes rapées
- 500 g d'oignons hachés
- 2 poireaux, coupés en fines rondelles ou 1 grosse poignée de petit pois surgelés
- 4 steaks hachés
- 1 paquet de feuilles surgelées pour samoussas
- curry
- sel, poivre
- huile pour friture
- 1 bol d'eau
Matériel
- poêle
- saladier
- couteau
Conseils et astuces
Manger chaud accompagner d'une salade légère et de la sauce aigre douce ou une sauce à votre convenance.
Préparation
Laisser les feuilles se décongeler.
2Mélanger tous les ingrédients dans le saladier.
3Faire cuire dans une grande poêle anti-adhésive. Lorsque celle-ci est cuite laisser refroidir.
4Pendant ce temps couper le bloc de feuilles décongelées en 2.
5Séparer une à une les feuilles puis les disposer sur du papier sulfurisé étaler sur le plan de travail.
6Prendre de la farce (une cuillère à café), la mettre sur le coté droit des feuilles puis refermer en essayant de former un triangle (commencer par replier le coté ou se trouve la farce) fermer en mouillant légèrement avec de l'eau.
7Continuer jusqu'à qu'il n'y est plus de farce.
8Faire dorer dans le bain de friture des 2 cotés (2 à 3 minutes de chaque côtés). Mangez.
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