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Samoussas façon tartiflette
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.32€/p

Samoussas façon tartiflette

Calories : 15576.64 kcal Protides : 532.05 g Lipides : 65.16 g Glucides : 3213.11 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 6 pommes de terre, cuites à la pelure 2 oignons 2 gousses d'ail 200 g de lardons 20 cl de crème fraîche 5 feuilles de brick 200 g de reblochon beurre fondu, ou huile sel, poivre

Conseils et astuces

Ces samoussas sont parfaits pour un apéritif gourmand, mais peuvent aussi se servir le soir, avec une salade.

Préparation

1

Faire revenir les lardons, ajouter les pommes de terre, les oignons et l'ail. Laisser cuire 5 minutes.

2

Ajouter le sel, le poivre et la crème fraîche. Laisser tiédir.

3

Couper les feuilles de brick en deux et déposer un peu de farce dessus. Ajouter un morceau de reblochon et fermer le samoussa.

4

Badigeonner les samoussas de beurre fondu ou d'huile à l'aide d'un pinceau.

5

Cuire au four à 210°C (thermostat 7-8) pendant 15 minutes, retourner les samoussas et prolonger la cuisson 5 minutes à 180°C (thermostat 6).

CHALON SUR SAONE 71100

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