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Samoussas au poulet curry
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.57€/p

Samoussas au poulet curry

Calories : 386.08 kcal Protides : 27.52 g Lipides : 29.39 g Glucides : 2.66 g pour 1 portion

Facile...

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Ingrédients

  • 10 feuilles de brick
  • 400 g de blancs de poulet
  • curry en poudre (quantité selon le goût, plus ou moins épicé)
  • 1 pot de crème fraîche (légère épaisse)
  • sel, poivre

Conseils et astuces

"Il y a une façon de faire plaisir à quelqu'un qu'on aime : c'est de lui proposer de déguster de délicieuses douceurs faites avec amour".

Alors Valérie, fais goûter à ton " petit chou à la crème" cette recette, et Florent sera "baba au rhum de toi".

Affectueuses pensées de Kelly, Didier et Maoré.

Préparation

1

Préchauffer votre four th 180°. Couper les blancs de poulet en petits morceaux (environ 4 cm de côté).

2

Les faire cuire dans une poêle pendant 10 min puis ajouter le curry en poudre et poursuivre la cuisson pendant quelques min de plus.

3

Une fois le poulet cuit, ajouter la crème fraîche et mélanger. Mixer le tout au robot, la viande doit être très fine.

4

Couper les feuilles de brick en 2 pour obtenir des demis-cercles.

5

Replier le demi-cercle du bas vers le haut puis avec une cuillère à soupe, étaler un peu de mélange viande plus sauce curry sur un des côtés de la feuille de brick, puis plier pour en faire un triangle.

6

Huiler légèrement (beurre ou huile d'olive) les triangles puis enfourner pour 10 min ou 8 min (les samoussas doivent être dorés).

35160

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