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Samoussas au poulet
Temps de préparation
45min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.01€/p

Samoussas au poulet

Délicieux pour accompagner une salade.

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Ingrédients

  • 16 feuilles de brick
  • 3 blancs de poulet
  • 2 petits oignons
  • 3 carottes
  • 3 c. à café de piment doux
  • 3 c. à café de curry
  • sel, poivre
  • piment d'Espelette

Préparation

1

Découper l'escalope de poulet en petits morceaux et mettre le tout dans un saladier avec le curry, le piment doux, le piment d'Espelette, le sel et le poivre.

2

Râper la carotte et émincer l'oignon puis faire revenir ensemble dans une peu d'huile d'olive.

3

Ajouter le poulet épicé et laisser mijoter 5 minutes puis ajouter le lait de coco et laisser à nouveau mijoter 5 à 10 minutes.

4

Déposer une cuillère à café sur une demie feuille de brick pliée en 2 dans la longueur et faire le pliage en triangle.

5

Poser les samoussas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

6

Badigeonner d'huile et enfourner 5 minutes de chaque côté dans un four bien chaud (180°).

EPAGNY 74330

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