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Sandre au four
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
13.44€/p

Sandre au four

Calories : 453.87 kcal Protides : 3.3 g Lipides : 41.39 g Glucides : 9.72 g pour 1 portion

Merci à ma maman de m'avoir fait découvrir cette délicieuse recette de poisson !

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Ingrédients

  • 1 sandre
  • 120 g de beurre
  • 1 grand verre de riesling (le vin blanc qui passe le mieux en cuisson selon mon gout)
  • 20 cl de crème fraîche
  • 2 oignons
  • 2 tomates
  • 1 jus de citron
  • 1 fenouil
  • sel, poivre

Conseils et astuces

Vous connaissez les nouvelles papillotes en silicone qui passe au micro-onde ?

Et bien, dans ces papillotes, suivez la recette et mettez les 3-4 minutes au micro-onde puissance maximale, et c'est prêt !

Bonne Appétit !!

Préparation

1

Salez et poivrez le sandre.

2

Déposez le dans un plat creux beurré allant au four.

3

Disposez autour du poisson les oignons, les tomates, le fenouil et le reste du beurre.

4

Salez et poivrez.

5

Arrosez avec le citron et le vin blanc.

6

Mettez dans le four 40 minutes, thermostat 5/6.

7

A la sortie du four, nappez de crème fraîche et servez aussitôt.

Paris 75012

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