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Sangria
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
48h00
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Sangria

Calories : 51.58 kcal Protides : 1.21 g Lipides : 0.87 g Glucides : 4.38 g pour 1 portion

Recette proposée par Jannick pour accompagner vos apéritifs d'été; mais doucement, quand il fait chaud ça monte vite à la tête c'est chose là !

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Ingrédients

  • 10 l. de vin rouge à 11°
  • 10 citrons
  • 10 oranges (lavés) (½ jus , ½ fines rondelles)
  • 20 grains de poivre
  • 20 clous de girofle
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1,5 kg de sucre en poudre
  • 1/2 l. d'alcool (kirch, cointreau, rhum, guignolet ... mais rien d'anisé ou citronné)

Matériel

  • Une bassine ou un grand saladier

Conseils et astuces

Pour la servir bien fraîche, j'utilise des petites bouteilles d'eau que je fais prendre en glace et que je mets dans la bassine à Sangria dès sa sortie du refrigérateur !

Préparation

1

Pour 10 l. de vin rouge à 11°

2

Ajouter 10 citrons, 10 oranges (lavés) (½ jus , ½ fines rondelles)

3

20 grains de poivre et 20 clous de girofle

4

Rajouter la canelle et le sucre en poudre

5

Verser le demi litre d'alcool (kirch, cointreau, rhum, guignolet etc... mais rien d'anisé ou citronné)

6

Préparer 2 à 3 jours avant obligatoirement et garder au frais dès le depart

7

Servir glacé

LE PUY Ste REPARADE 13610

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