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350 recette(s) trouvée(s) pour

Sans lait

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Quand on est intolérant au lactose, le moyen le plus sur pour ne plus endurer les symptômes de cette intolérance est de supprimer (ou de diminuer) sa consommation de Lactose. Méfiez vous des produits industriels, beaucoup de produits insoupçonnés en contiennent. 

Si vous êtes intolérant(e) au lactose, ou que vous envisagez de cuisiner sans lactose, cette sélection devrait vous aiguiller. 

Pour cuisiner salé, testez la recette de brochettes de Saint-Jacques et de chorizo, les gambas à la plancha, ou la truite au vin blanc du Quebec

Si vous préférez cuisiner sucré, essayez la recette de salade d'été melon pastèque, les biscuits soufflés au chocolat, ou le cake aux citrons confits et amandes.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine sans lait de vache, testez les, notez les, et partagez vos propres recettes.

Minestrone

Aimez cette recette !
(1)

Une bonne soupe de chez nous. 3 courgettes 500 g de haricots plats 2 tomates basilic 5 patates Couper tout les légumes en petits morceaux. Dans une casserole remplie d'eau, ajouter tous les...

Amour de saumon en papillote

Par babette
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Recette légère... 4 beaux pavés de saumon frais 20 tomates cerises 20 champignons de Paris frais ail 4 brins d'aneth huile d'olive citron sel et poivre du moulin Couper les tomates cerises en deux. ...

Brochettes de Saint-Jacques et de chorizo

Par Is@
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(4)

Encore une recette Cyril Lignac... 26 noix de st jacques 16 rondelles de chorizo, assez épaisses (2 à 3 mn) 2 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Sur les brochettes, piquer les noix de St-Jacques...

Salsa di pomodoro

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Pour manger en toute occasion. 5 tomates (ou 6) Basilic 1 oignon (ou 2) huile d'olive Faire bouillir les tomates. Lorsqu'elles sont cuites, les passer au moulin puis mélanger avec le basilic. Dans...

Cassolette de la mer et quenelles feuilletées

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C'est une entrée que maman fait souvent pendant les fêtes de Noël et on adore ! 60 cl de bisque de homard 60 cl eau 6 noix de st Jacques 12 crevettes (grosses) 12 quenelles (natures ou brochet) 2...

Salade mangue coeur de palmier

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(1)

Très frais. 1 bocal de coeur de palmier 1 mangue, mûre mais ferme 16 crevettes roses 5 brins de coriandre 1 jus de citron vert 1 c à café de moutarde 1 c à soupe d'huile d'olive Couper les coeurs de...

Curry de dinde aux courgettes et aux carottes

Par sihem
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Un plat traditionnel. 1 belle cuisse de dinde 2 courgettes (ou l'équivalent en rondelles surgelées) 4 carottes (ou l'équivalent en carottes surgelées) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 brique de lait de coco...

Piperade

1 likes

La piperade est un accompagnement gastronomique d'origine basque qui est servi généralement avec des viandes et du poisson. 3 tomates (grosses) 1 poivron rouge 1 poivron vert (petit) 1 oignon 2...

Salade de lentilles aux tomates, carotte et mesclun

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Des salades de pâtes, de riz et cette fois, une salade de lentilles ! 150 g de lentilles vertes du Puy 1 carotte 2 tomates 1 échalote 3 c à soupe d'huile d'olive 1 c à c de vinaigre balsamique 1...

Muffins aux fruits confits

Par Véro83
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Le délice des fruits confits ! 100 gr de farine 20 gr de fécule de pomme de terre 50 gr de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 25 gr de poudre d'amande 1 càs d'extrait de...

Herbes Salées

Par Matts
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Les herbes salées sont très souvent utilisées dans l'assaisonnement des plats que vous préparez afin d'en rehausser les goûts et arômes. Mais attention !!! Il ne faut pas en abuser car comme le nom...

Biscuits muesli croustillants

Par Evilo
1 likes

Gourmandise pour petits et grands. 250 g de farine 1 c.c. de levure chimique 1/2 c.c. de sel 100 g de beurre ramolli 100 g de sucre 100 g de cassonade 1 c.c. d'extrait de vanille liquide 2 oeufs 200 g...

Poulet à la moutarde et tomates

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Des escalopes de poulet relevées à la moutarde, cuites dans un jus de tomates. 6 escalopes de poulet 6 grosses tomates Moutarde à l'ancienne (avec grains) curry sel, poivre Couper les tomates : couper...

Guacamole

Par leoana
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En entrée ou en apéritif, le guacamole possède un côté très rafraichissant et incroyablement bon!!! 1 oignon 1 tomate 4 avocats 4 c à s de jus de citron 5 c à s de crème fraiche épaisse 1 c à c de...

Râpée de pomme de terre pour allergique

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Sans gluten, ni lait de vache, ni oeuf. 20 grosses pommes de terre (5 par personne) 1 gros oignon 5 càs de farine de riz gluant 1 briquette de crème de riz liquide (remplace l'oeuf) Persil, émincé...

Farcis Niçois

Par matova
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A déguster chaud ou froid avec une bonne salade de mâche ou un mesclun et un bon rosé bien frais. Veillez à choisir des légumes de petite taille ! 6 tomates 7 oignons blancs 6 poivrons (jaune et...

Salade d'orange

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Salade fraiche et goûteuse. 4 oranges non traitées 1/2 orange (le jus) 3 c à c de sucre en poudre 1 c à s d'eau de fleur d'oranger 1/2 c à c de cannelle en poudre Peler les oranges et les couper en...

Tartinade de thon aux algues

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. 15 g de mélange d'algues en paillettes 1 boite de thon à l'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 cornichons 2 cuillères à café de câpres 1/2 oignon doux, ou 1 échalote 1 gousse d'ail...