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Sauce Béchamel express
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
10min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Sauce Béchamel express

Calories : 128.38 kcal Protides : 4.18 g Lipides : 2.05 g Glucides : 23.32 g pour 1 portion

Proposé par Martine

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Ingrédients

  • 1/4 de litre de lait
  • 4 cuillères à soupe de Maïzena
  • muscade
  • sel poivre

Matériel

  • casserole

Conseils et astuces

Avec cette sauce tu peux faire des endives au jambon : fais d'abord cuire les endives au cuit vapeur, entoure-les d'une tranche de jambon, couche-les dans un plat qui va au four, nappe-les de sauce+ gruyère rapé et hop! au four bien chaud pour 20 min

Préparation

1

Porter le lait à ébullition, saler, poivrer et ajouter un peu de muscade en poudre.

2

Délayer 4 cuillères rases de Maïzéna dans un peu de lait froid et lorsque le lait boue, verser ce mélange et tourner avec une cuillère en bois jusqu'à ce que cela épaississe.

3

Tu peux ajouter du gruyère râpé.

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