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Sauce Béchamel rapide
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.04€/p

Sauce Béchamel rapide

Calories : 41.72 kcal Protides : 1.3 g Lipides : 2.6 g Glucides : 3.28 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 250 ml de lait
  • 20 grammes de beurre
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • sel
  • poivre
  • noix de muscade

Préparation

1

Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes.

2

Le sortir et ajouter la farine en remuant bien. Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.

3

Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant. Assaisonner. Remettre le tout au micro-onde pendant 1 mn.

4

Bien fouetter, c'est prêt.

villeneuve les bouloc 31620

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