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Sauce chasseur
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Sauce chasseur

Calories : 535.26 kcal Protides : 1.58 g Lipides : 12.35 g Glucides : 1.55 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 3/4 de l de marinade au vin rouge, 50g de farine, 60 g de beurre, fond de viande, 3 cuillérées de gelée de groseille

Préparation

1

Préparer un roux avec la marinade, la farine et le beurre. Mouiller avec le fond de viance. Ajouter la gelée de groseille. A servir avec gibier et viandes.

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