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Sauce Huli Huli
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.21€/p

Sauce Huli Huli

Sauce BBQ hawaïenne. Accompagnement idéale pour les brochettes hawaïennes.

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Ingrédients

  • 125 ml de sauce soja, épaisse (appelée shoyu à Hawaï)
  • 1 cuillère à soupe d'ail, émincé
  • 1 cuillère à soupe de gingembre, finement râpé
  • 1 jus de citron vert
  • 1/2 cuillère à thé de sucre brun
  • piment chili, broyé au goût (facultatif)

Matériel

  • verre mesureur
  • cuillère à soupe
  • cuillère à thé
  • râpe
  • bol
  • 1 casserole

Conseils et astuces

jus d'1 citron vert = +/- 25mL de jus

1/2 cuillère à thé de sucre = 2 bonnes pincées de sucre

Préparation

1

Dans une petite casserole, faites fondre le sucre brun dans la sauce soya à feu doux.

2

Ajoutez les autres ingrédients et laissez mijoter quelques minutes.

reims 51100

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