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Sauce au poulet
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.12€/p

Sauce au poulet

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • restes de poulet rôti froid
  • 4 c à soupe de crème fraîche
  • 1 pincée de safran, en filament
  • 1 jaune d'œuf
  • sel et poivre

Préparation

1

Mettre dans une casserole : le poulet émincé, la crème, 1 pincée de gros sel, le poivre et la pincée de safran jusqu'à ce que le tout forme une crème.

2

Une fois la crème obtenue, y ajouter le jaune d'œuf.

3

Remuer et verser sur votre accompagnement.

gouts 40400

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