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Sauce au Roquefort
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.66€/p

Sauce au Roquefort

Calories : 170.67 kcal Protides : 5.43 g Lipides : 13.84 g Glucides : 3.3 g pour 1 portion

Cette sauce roquefort peut vous servir à assaisonner vos viandes, vos burgers, ou même à tremper des légumes! 170,67 Kcal /portion

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Ingrédients

  • 2 oignons
  • 50 g de crème fraîche épaisse
  • 150 g de roquefort
  • 1/2 verre de vin blanc
  • 20 g de beurre

Préparation

1

Émincer les oignons et les faire revenir dans une casserole avec le beurre

2

Ajouter la moitié du fromage

3

Écraser grossièrement et ajouter la moitié de la crème fraiche

4

Laisser chauffer a feu doux 2 à 3 minutes

5

Ajouter le vin blanc

6

Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène

7

Ajouter le reste de fromage et de crème fraiche

8

Mélanger puis laisser chauffer 5 à 10 minutes à couvert

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