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Saucisse Patates sauce rouge
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.82€/p

Saucisse Patates sauce rouge

Recette héritée de ma maman, un de mes plats d'enfance préféré.

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Ingrédients

  • 1 saucisse de Morteau
  • 600 gr de Pommes de terre
  • 3 verres de vin blanc sec
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 petit pot de sauce tomate
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • Beurre
  • Poivre, sel (attention la saucisse de Morteau est assez salée, goûter avant)

Préparation

1

Dans une sauteuse faire revenir doucement la saucisse dans le beurre.

2

Ajouter le vin blanc, les 2 gousses d'ail hachées, l'oignon émincé et la sauce tomate.

3

Ajouter les pommes de terre coupées en quartier, le "sel" et le poivre.

4

Faire mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes.

Ouerre 28500

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