Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Saumon aux tomates et noix
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
12min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Saumon aux tomates et noix

Calories : 851.05 kcal Protides : 49.77 g Lipides : 68.35 g Glucides : 9.11 g pour 1 portion

Recette originale que j'aime faire quand j'ai envie de changer, appréciée par tous ceux à qui je l'ai faite. J'espère que vous aimerez !

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 4 filets de saumon 1 sachet de noix
  • 2 tomates (ou 3 selon vos goûts)
  • 1 échalote émincée
  • 2.5 cuillères à soupe d'huile de colza
  • 1.5 cuillères à soupe de sauce soja
  • sel
  • poivre

Matériel

  • 1 bol
  • 1 cuillère à soupe
  • 1 couteau (échalote)
  • 1 feuille de papier cuisson
  • Four

Conseils et astuces

Prenez des noix en sachet (donc écalées) pour les briser dedans en écrasant le sachet.

Préparation

1

Faites préchauffer le four à 180°C

2

Dans un bol, brisez en morceaux les noix suffisamment mais pas trop petits pour qu'ils ne brûlent pas.

3

Coupez les tomates en petits cubes en enlevant la partie juteuse, puis ajoutez les au bol, ainsi que l'échalote émincée.

4

Ajoutez 2,5 cuillère à soupe d'huile et 1 et demi de sauce soja, le sel et poivre en mélangeant la préparation.

5

Placez les parts de saumon sur la feuille de cuisson.

6

Étalez la préparation sur le saumon et laisser le mariner pour qu'il prenne bien le goût, environ 10 minutes.

7

Mettez à cuire environ 12 minutes à 180°C. Servir chaud.

8

Pas besoin de garniture, la tomate et les noix suffisent bien !

Cholet 49300

Ses recettes

Saumon aux tomates et noix

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Pavés de saumon aux courgettes et vinaigre balsamique

Par sophie

Aimez cette recette !

(2)

Une recette simple, fraîche et raffinée à la fois. Le vinaigre balsamique est réduit pour obtenir une sorte de caramel qui nappe les pavés de...

Rillettes de thon au St Moret

Aimez cette recette !

(2)

Rillettes de thon à déguster en entrée ou en apéritif.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :