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Sauté de porc
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.29€/p

Sauté de porc

Calories : 262.62 kcal Protides : 42.09 g Lipides : 7.58 g Glucides : 6.66 g pour 1 portion

Une autre façon de cuisiner le filet mignon...

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Ingrédients

  • 1 oignon
  • 500 g de filet mignon
  • 2 poivrons (1 vert et 1 rouge)
  • 1 cube saveur (ail et persil)
  • 1 cube bouillon viande
  • 1 boite de concentré de tomate (petite)
  • 1 boite de champignons de paris (petite, entiers)
  • 1 c.c de maizena
  • sel et poivre

Matériel

  • 1 sauteuse

Conseils et astuces

Servir avec des pâtes ou des céréales gourmandes.

Préparation

1

Faire revenir l'oignon.

2

Ajouter les tranches de viande.

3

Cuire 10 min.

4

Ajouter les morceaux de poivron.

5

Cuire encore 5 min.

6

Ajouter le cube saveur et le cube de bouillon dilué dans un verre d'eau.

7

Délayer le concentré de tomates dans un verre d'eau.

8

Saler, poivrer et ajouter les champignons.

9

Cuire 45 min à découvert.

10

Incorporer la maïzena délayée dans un peu d'eau.

TETEGHEM 59229

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