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Sauté de poulet au lait de coco et au curcuma
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.17€/p

Sauté de poulet au lait de coco et au curcuma

Recette rapide et délicieuse !!!!

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Ingrédients

  • 2 filets de poulet
  • 1 bol d'eau
  • 1 cube de bouillon
  • 1 tomate
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • 1 pincée de poudre de piment
  • 1 cuillère à soupe de curcuma
  • 1 boite de lait de coco (400 ml)
  • 1/2 poivron
  • 2 c à s de crème fraîche
  • huile d'olive
  • poivre

Matériel

  • poêle

Préparation

1

Faire revenir sur les 2 faces les filets de poulet dans l'huile d'olive, surtout bien dorer et ne pas cramer l'huile.

2

Puis mettre l'ail, l'oignon, la tomate, 1/2 poivron, curcuma, sel, piment, kub knorr, bien mélanger et ensuite rajouter l'eau et couvrir.

3

2 mn plus tard rajouter le lait de coco, crème fraiche et le poulet.

4

Couvrir le tout et laisser mijoter pendant 20-30 mn. Ajouter du basilic et de la ciboulette.

5

Accompagner de riz ou de céréales.

PLOUENAN 29420

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