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Sauté de volaille et choucroute façon wok
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.14€/p

Sauté de volaille et choucroute façon wok

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Ingrédients

  • 500 g de choucroute cuite, achetée au détail ou en conserve
  • 4 blancs de volaille
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 5 cl de vin blanc
  • 80 g de raisins secs
  • Huile
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • Sauce soja
  • Sel, poivre du moulin

Préparation

1

Laver et émincer les poivrons.

2

Mettre une cuillerée d'huile dans un wok (ou une poêle) et faire dorer, en remuant, les poivrons.

3

Émincer les blancs de volaille.

4

Mettre dans le wok (ou la poêle) et bien faire revenir, assaisonner de paprika, de sel et de poivre.

5

Ajouter le vin blanc, ajouter les raisins, une cuillerée de sauce soja et la choucroute. Laisser mijoter 3 à 4 minutes.

le trait 76580

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