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Sauté de volaille et choucroute façon wok
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.14€/p

Sauté de volaille et choucroute façon wok

Calories : 378.8 kcal Protides : 35.73 g Lipides : 16.98 g Glucides : 18.13 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 500 g de choucroute cuite, achetée au détail ou en conserve 4 blancs de volaille 1 poivron rouge 1 poivron vert 5 cl de vin blanc 80 g de raisins secs Huile 1/2 cuillère à café de paprika Sauce soja Sel, poivre du moulin

Préparation

1

Laver et émincer les poivrons.

2

Mettre une cuillerée d'huile dans un wok (ou une poêle) et faire dorer, en remuant, les poivrons.

3

Émincer les blancs de volaille.

4

Mettre dans le wok (ou la poêle) et bien faire revenir, assaisonner de paprika, de sel et de poivre.

5

Ajouter le vin blanc, ajouter les raisins, une cuillerée de sauce soja et la choucroute. Laisser mijoter 3 à 4 minutes.

le trait 76580

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