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Sauté de volaille à la crème de poivrons
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.67€/p

Sauté de volaille à la crème de poivrons

Simple et bon marché.

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Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 4 poivrons rouges, marinés
  • 4 poivrons jaunes, marinés
  • 10 cl de crème liquide
  • 2 gousses d'ail
  • 2 branches de romarin
  • 3 brins de thym
  • 4 cuill. à soupe d'huile d'olive

Conseils et astuces

On peut aussi utiliser des poivrons en boîte.

Préparation

1

Découper les poivrons et les blancs de poulet en larges lanières.

2

Eplucher les gousses d'ail et les hacher avec le romarin et le thym.

3

Mixer un poivron rouge avec la crème liquide.

4

Saler et poivrer.

5

Faire chauffer l'huile dans une poêle, y saisir les blancs de poulet avec le reste des poivrons.

6

Laisser dorer 5 min, ajouter l'ail et les herbes et continuer la cuisson quelques temps avant de verser la crème au poivron dans la poêle.

Suresnes 92150

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