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Savoie
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.24€/p

Savoie

Recette du fameux Savoie moelleux du dimanche chez mamie.

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Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 150 g de fécule
  • 1 sachet de levure

Matériel

  • 2 saladiers
  • moule à manqué
  • batteur électrique

Conseils et astuces

On peut rajouter un zeste de citron ou du chocolat/cacao pour les gourmands !

Préparation

1

Travailler le sucre et les jaunes d'œufs dans un saladier.

2

Battre les blancs en neige très ferme.

3

Incorporer à la préparation la fécule et les blancs en neige.

4

Beurrer un moule à manqué chemisé de fécule.

5

Verser la pâte obtenue et cuire à 180°C pendant 30 à 40 minutes.

St Georges sur Allier 63800

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