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Scones
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
12min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.42€/p

Scones

Pour un "english breakfast" ou un "tea time" avant ou après un cours de chant... a servir avec une crème fouettée ou encore nature!

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Ingrédients

  • 230 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 30 g de sucre en poudre
  • 75 g de beurre mou ( demi-sel de préférence)
  • 50 g de raisins secs
  • 1 oeuf
  • 2 c. à soupe lait

Préparation

1

Préchauffe le four a 180°C.

2

Dans un saladier mélange la farine, la levure et le sucre et le beurre jusqu'à ce que tu obtiennes une chapelure grossière ( comme si tu voulais faire une pâte brisée).

3

Ensuite tu rajoutes les raisins, l'œuf et le lait.

4

Pétris jusqu'à ce que tu obtiennes une pâte homogène.

5

Avec un verre ou un emporte pièce, coupe des cercles d'environ 5 cm de diamètre. Tu peux les badigeonner avec un œuf battu.

6

Fais les cuire pendant 12 min et sers les tièdes !

niort 79000

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