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Semi Freddo aux amaretti
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
12h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Semi Freddo aux amaretti

Calories : 44.4 kcal Protides : 3.75 g Lipides : 3.24 g Glucides : 0.09 g pour 1 portion

Cuisine italienne d'Adrienne

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Ingrédients

  • 4 œufs
  • 1 boîte de mascarpone de 250 g
  • 1 pot de crème fraiche de 125 g
  • 4/6 cuillères de sucre
  • 3 ou 4 cuillères à soupe d'Amaretto
  • Une trentaine de biscuits amaretti

Matériel

  • 1 moule à cake

Préparation

1

Séparer les blancs.

2

Fouetter les jaunes avec le sucre. Blanchir.

3

Ajouter le mascarpone et battre.

4

Ajouter les biscuits écrasés.

5

Verser la liqueur.

6

Monter les blancs et les ajouter délicatement.

7

Monter la crème et l'ajouter.

8

Mettre au congélateur une nuit.

9

Sortir 15 / 20 minutes avant de servir.

14260

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