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Shortbreads
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
12min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.87€/p

Shortbreads

Calories : 899.69 kcal Protides : 6.72 g Lipides : 51 g Glucides : 103.47 g pour 1 portion

Petits biscuits au beurre.

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 250 g de beurre demi-sel
  • 125 g de sucre glace
  • 125 g de maizena

Matériel

  • Un cul de poule
  • Un emporte pièce
  • Un four

Préparation

1

Mélanger le beurre ramolli et le sucre glace.

2

Ajouter la farine et la Maïzena.

3

La pâte va d'abord être "en poudre" puis va peu à peu s'homogénéiser (surtout ne pas ajouter d'eau !).

4

Etaler la pâte sur 1,5 cm d'épaisseur puis découper à l'emporte-pièce (ou tasse à café).

5

Cuire à 180°C environ 12 mn, les sablés devant rester plutôt blancs.

6

Saupoudrer de sucre à la sortie du four.

Toulouse 31000

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