Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Skordalia
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.34€/p

Skordalia

Calories : 197.07 kcal Protides : 2.91 g Lipides : 11.59 g Glucides : 19.95 g pour 1 portion

Efkaristo, palakalo !Bienvenue en Grèce !

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 2 pommes de terre
  • 2 gousses d'ail
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 1 c à s de vinaigre de vin
  • sel, poivre
  • 4 olives noires (pour la déco)

Conseils et astuces

Pour le dressage: ajouter un filet d'huile d'olives et quelques olives noires.

Préparation

1

Peler les pommes de terre.

2

Les cuire à l'eau 20 min.

3

Écraser l'ail, y ajouter l'huile d'olives et le vinaigre.

4

Mélanger avec les pommes de terre réduites en purée.

5

Saler, poivrer.

aulnoy 59300

Ses recettes

Salade de concombre gingembre citron

Ajouter à mes favovis !

(0)

Poulet biriani

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Purée

Par Nels

1 likes

(3)

Il y a deux secrets pour réussir la purée...

Moussaka grecque

2 likes

(1)

Un plat très apprécié.

Patates grecques

Ajouter à mes favovis !

(0)

Elles ont vraiment un goût extra ces petites patates. Je vous les conseille fortement.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble