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SOUFFLE AU FROMAGE
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

SOUFFLE AU FROMAGE

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

SOUFFLE AU FROMAGE POUR 2 PERSONNES

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Ingrédients

  • 40g beurre
  • 40g farine
  • 20cl lait
  • 50g gruyère
  • sel poivre muscade

Conseils et astuces

A DEGUSTER SORTIE DU FOUR

Préparation

1

Faire une béchamel épaisse avec :

2

40g beurre

3

40g farine

4

20cl lait

5

50g gruyère

6

sel poivre muscade

7

Laisser refroidir, puis ajouter :

8

2 jaunes d'œufs

9

2 blancs en neige

10

Cuisson : ChT 200°

CHARVONNEX 74370

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