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Soufflé à la Chartreuse - by Copain
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
06h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.87€/p

Soufflé à la Chartreuse - by Copain

Dessert végétarien pour alcooliques.Préparation : 20 mn (2h si vous en profitez pour prendre l'apéro à grands coups de tip'n'top...)Cuisson : 6h (là, avec ou sans tip'n'top c'est la même chose donc il est fortement recommandé d'en profiter !!)

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Ingrédients

  • 4 blancs d'oeufs (non, ce n'est pas une recette raciste, c'est juste que si on met les jaunes ça ne marche plus...)
  • 40 cl de crème fraîche (oui c'est encore blanc la crème fraîche..)
  • 150 g de sucre blanc (la encore, le roux n'est pas le bienvenu..)
  • 10 cl de chartreuse verte (et ben, vous voyez qu'elle n'est pas raciste ma recette !!!)

Matériel

  • NB : les ingrédients doivent être bien frais ! Dans l'idéal, vous aussi !!

Conseils et astuces

Vous pouvez également ajouter des groseilles, des amandes en poudre où de la Chartreuse Jaune pour les guerriers !!

La recette est rédigée pour 4 personnes mais il est fortement recommandé de scandaleusement gonfler les quantités et d'en faire profiter tous vos amis !! Pour une fois, je suis sur qu'ils se feront un plaisir de mettre la main à la pâte de se joindre à vous pour suivre scrupuleusement toutes les étapes de cette recette...

Préparation

1

Fouettez la crème fraîche en chantilly, puis incorporez-y la chartreuse. Servez-vous un tip'n'top.

2

Dans un autre récipient, servez-vous un tip'n'top, buvez le. Dans ce même récipient, montez les blancs et le sucre en neige jusqu'à obtenir un mélange assez ferme. Fermez-vous un tip'n'top.

3

Mélangez la chantilly et le mélange blancs + sucre. Mélangez-vous un tip'n'top.

4

Placez dans des coupelles individuelles au congélateur pendant 6h. Finissez la bouteille de Chartreuse s'il en reste..

5

Mais si il en reste, c'est que vous avez pas bien suivi la recette !!

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