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Soufflé aux fraises
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.01€/p

Soufflé aux fraises

Calories : 497.29 kcal Protides : 12.44 g Lipides : 22.13 g Glucides : 62.07 g pour 1 portion

Dessert tout simplement craquant, très léger !

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Ingrédients

  • 500 g de fraises
  • 200 g de sucre (100g + 100g)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 125 g d'amandes en poudre

Préparation

1

Saupoudrez les fraises de sucre et sucre vanillé.

2

Laissez reposer dans un plat.

3

Pour la crème : séparez les blancs des jaunes.

4

Versez le sucre sur les jaunes et remuez.

5

Ajoutez les amandes.

6

Battez les blancs puis mélangez-les.

7

Recouvrez les fraises avec la crème.

8

Cuisson : 30 min.

BASSAN 34290

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