Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Soupe aux asperges à la crème allégée
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.63€/p

Soupe aux asperges à la crème allégée

Réconfortant et savoureux. Parfait pour donner un goût de printemps à un repas.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 oignon, haché
  • 2 carottes moyennes, hachées
  • 2 branches de céleri, hachées
  • 3 c à soupe d'huile
  • 2.5 tasses de bouillon de poulet
  • 2 tasses d'eau
  • 2 bottes d'asperges fraîches
  • 1/2 tasse de riz (Minute Rice non cuit)
  • 1/4 tasse de fromage parmesan
  • 2 tasses de lait

Préparation

1

Laver les asperges. Retirer et jeter le bout des tiges. Couper en deux. Mettre de côté.

2

Faire sauter l'oignon, les carottes et le céleri dans l'huile, dans une grande casserole, pendant 3 minutes.

3

Ajouter l'eau et le bouillon de poulet et porter à ébullition.

4

Ajouter les asperges et le riz.

5

Cuire à feu moyen de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant souvent.

6

Réduire en purée.

7

Remettre le mélange dans la casserole.

8

Ajouter le fromage parmesan et le lait à la soupe et faire chauffer à feu doux.

9

Servir.

St-Jacques J0K2R

Ses recettes

Poulet au sésame

Ajouter à mes favovis !

(0)

Confiture de pêches

Ajouter à mes favovis !

(0)

Gelée de raisins bleus

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Lotte à l'américaine

3 likes

(1)

Association de la finesse du poisson aux saveurs relevées.Recette familiale, servie aux repas de fête.Elle remporte toujours beaucoup de...

Potage glacé aux concombres

Ajouter à mes favovis !

(1)

pour l'été

Charlotte aux fraises de Valérie

Ajouter à mes favovis !

(1)

Fruité et frais !

Glace à la fraise de Valérie

Ajouter à mes favovis !

(1)

Un vrai bon goût de fraises ! Quel délice !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble