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Soupe céleri roquefort
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Soupe céleri roquefort

Une soupe originale délicieuse. Je connais même une personne qui n'aime aucun des 2 ingrédients et qui pourtant aime cette soupe!! Pour lui j'ai appelé cette soupe "moins" "moins"="plus"

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Ingrédients

  • 2 oignons
  • 1 boule de céleri
  • 1 c à soupe de roquefort
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • Sel, Poivre

Matériel

  • Une cocotte

Préparation

1

Faire blondir les oignons

2

Ajouter le céleri coupé en petits carrés

3

Faire cuire le céleri 2 à 3 minutes à l'étuvée

4

Ajouter un litre d'eau, le bouillon de volaille, le sel et poivre

5

Faire cuire

6

Avant de mixer la soupe, ajouter le roquefort

7

Mixer

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Au coeur de l'hiver, qu'il est bon de se réchauffer en dégustant cette soupe onctueuse.

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