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Soupe au chou
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Soupe au chou

Calories : 7939.18 kcal Protides : 217.19 g Lipides : 48.87 g Glucides : 1656.26 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 chou
  • 1 gros oignon
  • 4 clous de girofle
  • 2,5 l d'eau
  • sel, poivre
  • 6 pommes de terre
  • Carottes et navets (facultatif)
  • 200 g de lard fumé
  • 6 tranche de pain rassis
  • 200 g de gruyère

Conseils et astuces

Dans chaque assiette mettre une tranche de pain grillée, les lardons, le gruyère.

Bon appétit !

Repas complet pour les soirées hivernale et très agréable.

Préparation

1

Coupez le chou en quartier puis le faire blanchir 5 mn à l'eau bouillante.

2

Mettre dans une marmite avec oignon piqué de clous de girofle et les légumes coupés en rondelles fines. Ajoutez 2 litres d'eau environ.

3

Cuire 1h30 voir plus à feu doux.

4

Faire rissolée les lardons

Marcoussis 91460

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