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Soupe au citron
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Soupe au citron

Calories : 169.57 kcal Protides : 9.25 g Lipides : 11.51 g Glucides : 3.05 g pour 1 portion

Comme disait Madame Humbel, cela fait "chic et par cher"...

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Ingrédients

  • 4 c.c. de parmesan
  • 4 c.c. jus citron
  • 4 jaunes d'oeuf
  • 2 cubes de bouillon de volaille ou légumes

Préparation

1

Mélanger le parmesan, le jus citron, les jaunes d'oeuf dans le fond de la soupière.

2

Chauffer env. 1l. eau avec les 2 cubes.

3

Verser le bouillon dans la soupière, + éventuellement un peu de cerfeuil ou persil haché.

1090

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