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soupe de légumes de Mamama
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

soupe de légumes de Mamama

Calories : 389.71 kcal Protides : 5.45 g Lipides : 18.72 g Glucides : 49.81 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 3 carottes
  • 2 pommes de terre
  • 1 gros poireau
  • 1/4 de céleri
  • 2 tomates
  • en saison, quelques feuilles de maggi (livèche)
  • éventuellement 2 navets ou 1 peu de chou vert

Préparation

1

Verser 1.5l d'eau bouillante sur les légumes épluchés et grossièrement coupés.

2

Saler un peu et couvrir.

3

Chauffer fort jusqu'à ébullition.

4

Puis mettre en position minimale pendant 2 minutes.

5

Eteindre et laisser la casserole sur la plaque électrique.

6

Au bout d'une demi-heure environ, mixer le tout.

7

On peut ajouter un peu de crème fraîche.

OBERDORF 67360

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